우리가 일상에서 자주 사먹는 배달 음식하면 치킨이고, 치킨중에서도 대표적인 브랜드가 BHC라고 저는 생각합니다.
그러나 나날이 갈수록 멈추지 않는 물가 인상은 BHC치킨 마저도 결국 피해가질 못하더라고요. 물론 어느 치킨집이든 다 똑같은 처지라 생각이 들더라고요. 최근 이슈의 도마 위로 오른 이유가 자율가격제라는 생소한 키워드로 인해 회의감을 많이 사고 있습니다. 이 글에서는 BHC의 자율가격제 도입으로 인해 어떠한 영향과 전망을 남길지 하나하나 알아가보도록 할게요.
1.BHC 자율가격제가 무엇인가요?
BHC 자율가격제는 가맹점주가 본사의 권장가격을 참고해서 자율적으로 판매가격을 설정 할 수 있도록 허락해준 정책입니다. 이는 본사와 가맹점 간의 유연한 가격 정책을 통해서 지역별 시장 상황에 맞추어 원하는 가격 책정을 가능하게 해줍니다.
2. 자율가격제 도입 배경
2024년 BHC치킨은 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인한 국내산 닭고기 수급 불안정으로 일부 메뉴에 수입산 닭고기를 사용하게 되었습니다. 이에 따른 소비자 반발과 가격 인상 논란이 일자, 가맹점의 자율성을 강화하고 지역별 시장 상황에 맞는 가격 책정을 위해 자율가격제를 도입하게 되었습니다.
3. 자율가격제의 장점과 단점
BHC치킨 자율가격제의 장점과 단점
| 장점 | 단점 |
|---|---|
| 지역별 경쟁 상황에 맞게 가격 설정이 가능하다. | 브랜드 이미지의 일관성이 저하 우려가 크다. |
| 가맹점주의 수익성이 향상된다. | 가격 차이로 인한 소비자 혼란 가능성이 크다. |
| 소비자에게 다양한 가격 선택지를 제공해준다. | 가맹점 간에 가격 경쟁 심화가 커진다. |
4.소비자 반응과 시장 변화
자율가격제 도입 이후 일부 소비자들은 동일한 메뉴에 대해 매장별로 다른 가격에 혼란을 느끼기도 했습니다. 그러나 지역별로 합리적인 가격 책정이 이루어지면서 긍정적인 반응도 나타나고 있기에 인식이 나쁘지만은 않다는 것을 알 수가 있어요. 특히, 프로모션과 할인 이벤트를 통해 소비자 만족도를 높이기도 하고 있습니다.
5. 자율가격제 도입 후 판매 추이
자율가격제 도입 이후 BHC치킨의 인기 메뉴 판매량은 다음과 같은 추이를 보였습니다:
| 메뉴 | 2024년 판매량 | 2025년 판매량 | 증감률 |
|---|---|---|---|
| 뿌링클 | 100만개 | 110만개 | 10% |
| 맛초킹 | 80만개 | 88만개 | 10% |
| 골드킹 | 70만개 | 77만개 | 10% |
6. 가맹점주의 입장
가맹점주들은 자율가격제를 통해 지역 시장에 맞는 가격 설정이 가능해져 수익성이 향상되었다고 평가하고 있습니다. 또한, 본사의 지원과 협력을 통해 가격 정책에 대한 부담이 줄어들었다는 의견도 있습니다.
7. 향후 전망
BHC치킨 자율가격제는 가맹점의 자율성과 소비자의 선택권을 확대하는 긍정적인 방향으로 평가받고 있습니다. 조만간에는 데이터를 바탕으로 가격 정책과 소비자 피드백을 반영한 유연한 가격 전략이 더욱 중요해질 것으로 예상됩니다. 언젠가는 가맹점주들과 소비자들이 서로 윈윈하는 날이 오기를 바랍니다.
